sábado, 30 de novembro de 2013
segunda-feira, 18 de novembro de 2013
Tirados do Painel Criativo, ideias ótimas...
Risque os moldes dos bichinhos no EVA com um palito de churrasco. Recorte com a tesoura e cole as peças com cola instantânea ou cola quente. Para fazer os olhos e a boca utilize caneta permanente preta.
Recorte um tirinha de EVA verde do tamanho de pregador de roupa. Para fazer aquelas bolinhas brancas no EVA verde, utilize tinta branca e o pinta bolinhas, quem não tiver pode usar um palitinho de churrasco. Cole no pregador a tirinha verde e o bichinho. Depois é só colocar no saquinho celofane balas, bombons, pirulitos e chicletes e usar os pregadores dos bichinhos para marrar o saquinho.
Recorte um tirinha de EVA verde do tamanho de pregador de roupa. Para fazer aquelas bolinhas brancas no EVA verde, utilize tinta branca e o pinta bolinhas, quem não tiver pode usar um palitinho de churrasco. Cole no pregador a tirinha verde e o bichinho. Depois é só colocar no saquinho celofane balas, bombons, pirulitos e chicletes e usar os pregadores dos bichinhos para marrar o saquinho.
terça-feira, 12 de novembro de 2013
Torta de Frango
Recheio
Montagem da Torta
ingredientes
Massa- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 3/4 xícara de óleo
- 3 pimentas a gosto
- Sal a gosto
- 1 xícara de queijo minas ralado
- 1 colher de fermento em pó
- Leite
- 1 peito de frango cozido e temperado a gosto
- Milho em conserva a gosto
- Palmito a gosto
- Azeitona a gosto
- Cebolinha e salcinha picadas a gosto
- Caldo de galinha
- Extrato de tomate
- 500 g de mussarela
- Tomate fatiado a gosto
- Sal a gosto
modo de preparo
Massa- Bata os ovos no liquidificador junto com o óleo as pimentas, em seguida acrescente 1 xícara de leite e bata por aproximadamente por 3 minutos
- Acrescente o queijo ralado e a farinha aos poucos, caso a massa fique muito consistente acrescente leite até que tome a consistência inferior de um bolo
- Só acrescente o fermento quando for montar a torta
Recheio
- Desfie o frango e leve-o ao fogo e faça um molho ultilizando o extrato de tomates acrescentado sal a gosto, o caldo de galinha o milho a salça e a cebolinha, palmito, azeitona, deixe atigir fervura
- Caso o molho fique muito ralo acrescente uma colher de farinha de trigo dissolvida em água e deixe no fogo ate tomar consistência
- Reserve
Montagem da Torta
- Em uma assadeira untada com magarina e farinha de trigo, adicione delicadamente a metade da massa, em seguida acrescente o recheio com a ajuda de uma colher, a temperatura do recheio não influência na massa, depois acrescente as fatias de tomate e então a mussarela
- Despejando delicadamente a massa até que cubra toda torta
- A cobertura da massa não pode ser grossa por isso ultilize uma colher para melhor espalhar a massa
Brigadeirão branco com calda
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 200g de chocolate branco picado
- Margarina para untar.
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 300g de morangos picados
modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
- Misture o chocolate derretido. Despeje numa forma para pudim, untada com a margarina.
- Coloque no forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutinhos.
- Espere esfriar e desenforme.
- Numa panela, misture o morango com o açúcar.
- Coloque no fogo brando, sem mexer, espere cozinhar até dar ponto de calda.
- Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.
Podemos deixar nossa mesa simplesmente encantada
olha só neste natal coloque
seus talheres a mesa comum estilo diferente
sábado, 9 de novembro de 2013
Repolho refogado
Serve 6 porções
Ingredientes
1 repolho médio (mais ou menos 1,2kg)
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 cebola média picada em pedaços grandes
1 dente de alho picado
2 tomates maduros, picados em pedaços grandes
2 cebolinhas verdes cortadas em rodelas
Salsa picada a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo
Corte o repolho em quatro partes e elimine o miolo duro.
Corte em tiras não muito finas e lave bem.
Deixe no escorredor por alguns minutos, para retirar todo o excesso de água.
Aqueça o óleo numa panela e frite ligeiramente a cebola e o alho.
Junte o tomate e os temperos verdes, mexa bem e refogue por alguns minutos.
Acrescente o repolho picado.
Tempere com sal e pimenta do reino e mexa bem.
Abaixe o fogo ao mínimo e tampe a panela.
Deixe cozinhar até que o repolho esteja cozido, mas não macio demais (mais ou menos 20 minutos).
Se necessário, respingue um pouco de água.
Sirva em seguida, acompanhando carnes em geral.
terça-feira, 5 de novembro de 2013
Quem gosta de um docinho? Este enche os olhos...
Bolo com cobertura
de brigadeiro
de brigadeiro
Ingredientes
Massa
5 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pote de iogurte natural
1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina para untar
Brigadeiro
2 latas de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado para polvilhar
Preparo
Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa e despeje o conteúdo batido em uma fôrma de buraco no meio untada com margarina. Leve ao forno médio por 30 minutos. Desenforme e deixe esfriar.
Para o brigadeiro, junte o leite condensado, o leite, a manteiga, o chocolate em pó e leve ao fogo alto, mexendo sem parar, até que comece a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Cubra o bolo com o brigadeiro e polvilhe com granulado por cima.
sexta-feira, 1 de novembro de 2013
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